Tortitas de papa y atún

Receta de tortitas de papa y atún

Bolitas de patata y atún, un plato sencillo con el que darás en el clavo, tanto con niños como mayores.

Ingredientes para preparar tortitas de papa y atún

  • 4 papas medianas
  • 1 huevo
  • 1 lata de atún
  • 1 paquete de galletas saladas trituradas
  • Aceite para freír

¿Cómo preparar tortitas de papa y atún?

  • Lo primero que hacemos para preparar estas tortitas de papa y atún, es cocer las patatas en agua con sal, pelarlas y machacarlas con un triturador o pasarlas por un pasapurés, hasta hacer un puré de patatas.
  • El puré lo echamos en un bol, y le añadimos el huevo, la lata de atún y el paquete de galletas trituradas. Echaremos más o menos galletas, hasta que la masa sea consistente, y no se pegue en los dedos. Se mezcla bien la masa de las tortitas de papa y atún y se van tomando porciones con una cuchara, haciendo luego la forma de las tortitas de un dedo de grosor.
  • En una sartén, calentamos el aceite, y freímos las tortitas de papa y atún a fuego medio, hasta que se doren bien.
  • Foto orientativa: Aline Rebelo.
Nota del autor:

Sirve las tortitas de papa y atún con lechuga picada, tomate y limón. Y para que estén más rican, ponles una salsita a tu gusto. Si te gusta, vota. ¡Very good! ¡Mmm...!

Comentarios sobre tortitas de papa y atún

  • ¡Buena receta!

    Comentario de wkleeberg el 08-02-2010
  • GRACIAS

    Comentario de nelida marchese el 22-02-2010
  • Se puede sustituir las galletas por pan molido, no?

    Comentario de victorchixos el 04-03-2010
  • A los niños seguro que les encantan... y a los mayores por supuesto también. Gracias.

    Comentario de marross el 11-03-2010
  • Debe ser rica, lástima que no puedo comer frituras. Sebastian

    Comentario de ruth aponte el 07-05-2010